以色列人口统计由以色列中央统计局进行的。2013年以色列独立日采用的以色列最新人口统计数据显示，75％的人口是犹太人，而阿拉伯人占21％的人口。剩余的4％（318,000）被称为“其他人”，并且是尚未在内政部注册为犹太人，非阿拉伯基督徒或非阿拉伯穆斯林的犹太移民的家庭成员，没有宗教或种族背景。
以色列拥有返回法，赋予所有犹太人和犹太人后裔公民权。以色列的犹太人来自不同的背景。以色列人口中有18％来自北美和欧洲，约9％来自非洲和亚洲。而以色列现存人口中来自前苏联和欧洲的犹太人以及以色列出生的后裔和德裔犹太人在以色列占了50％的犹太人。
过去十年来，许多农民工从非洲，中国，罗马尼亚和南美迁往以色列，估计有多达20.3万移民是非法居住在该国，包括6万非洲移民。
大约92％的以色列人居住在城市地区。2009年，西岸定居点有300,000多名以色列人，东耶路撒冷有250,000名，2009年戈兰高地定居点有20,000名。6.5％的人口由以色列定居者组成。在该国10年前的脱离接触计划期间，大约有8,000人住在加沙地带，直到他们撤离。
以色列人口分布 扩展
以色列人口主要分部在北部沿海地区，像特拉维夫，海法，耶路撒冷，约旦河东岸地区，总人口有八百多万。
